Notice descriptive
Fabrication des pâtes alimentaires. (1910-[1983])
Contexte : Etablissement Brusson Jeune (98J) > Direction générale. > Information extérieure. > Ouvrages.
Cote : 98 J 128 - 146
Intitulé : Fabrication des pâtes alimentaires.
Date : 1910-[1983]
Sujet : accident du travail / architecture / assurance sociale / barrage hydroélectrique / bombardement / comité d'entreprise / conditions du travail / dommages de guerre / enseignement professionnel / faillite / imprimeur / industrie agroalimentaire / industrie papetière / inondation / licenciement / logement social / mécénat / organisation professionnelle / organisme de recherche / presse / production électrique / publicité / redressement judiciaire / syndicat professionnel / sécurité sociale / travail contraint / voie ferrée privée
Lieu : Bondigoux (Haute-Garonne, France) / Le Born (Haute-Garonne, France) / La Magdelaine-sur-Tarn (Haute-Garonne, France) / Toulouse (Haute-Garonne, France) / Villematier (Haute-Garonne, France) / Villemur-sur-Tarn (Haute-Garonne, France) / Boves (Somme, France) / Montauban (Tarn-et-Garonne, France) / Marseille (Bouches-du-Rhône, France) / Lille (Nord, France) / Bordeaux (Gironde, France) / Toulouse, Arrondissement de (Haute-Garonne, France) / Toulouse I, Canton de (Haute-Garonne, France ; ancien canton) / Villemur-sur-Tarn, Canton de (Haute-Garonne, France) / Nord (France ; département) / Tarn-et-Garonne (France ; département)
Notices filles
- Chryssochoidès N., Nouveau manuel du meunier, du négociant en grains et du constructeur de moulins, Encyclopédie Roret, L. Mulo - Paris, 1910, 440 p.
- Arpin Marcel, Farines, fécules et amidons, pain, pâtes alimentaires, pâtisseries, Librairie polytechnique Ch. Béranger, 1913, 190 p.
- Macchine per pastifici, Officine Riunite Italiane, un catalogue général et une brochure, Brescia (Italie), 1923, 150 p.
- Usine mécanique Henri Battagion, Marseille : installations complètes pour petites, moyennes et grandes fabriques de pâtes alimentaires, Record, 1931, un feuillet.
- Machines pour fabriques de pâtes alimentaires, séchoirs brevets Garbuio, Ingg Mario et Giuseppe Braibanti, 1930 ; catalogue des représentants, 1925 ; contient un catalogue de l’Officine Meccaniche Italiane, s.d.
- Braibanti Giuseppe, L’automatisme dans le séchage des pâtes alimentaires, extrait de la revue mensuelle de la Fédération nationale Fasciste des industriels, meuniers, fabricants de pâtes et batteurs de blé : « Le Industrie dei cereali », 12 décembre 1935, 46 p.
- Macchine per pastifici, catalogue Ettore Toresani - Milano, 1935.
- Macchine per pastifici, Officine Meccaniche Gallaratesi - Milano, s.d. 8 p. (s.d.)
- Blé, seigle, farine : utilisation de la farine dans les fabrications de biscuits et de biscottes, conférences données au cours du 2ème cycle 1952, Centre de Formation Technique et de perfectionnement des fabricants de biscuits et de biscottes, 1952, 98 p.
- Journée des blés durs, Nîmes, 19 juin 1958, Ministère de l’Agriculture, Syndicat général des fabricants de semoule de France, Association de Producteurs de blé, Fédération nationale des syndicats de fabricants de pâtes alimentaires de France, textes réunis par Francis Cabasson, imp. Azémard – Nîmes, 83 p.
- « Un’ antica industria... nella terra di Piero » (histoire de l’entreprise Buitoni), Sansepolcro, 1962, 21 p. en italien et 9 p. de traduction française.
- Annuaire de la meunerie française 1977, Association nationale de la meunerie française - Paris, 159 p.
- Annuaire de la meunerie française 1982, Association nationale de la meunerie française - Paris, 176 p.
- Matériel pour la fabrication des pâtes alimentaires, catalogue, Ateliers Palestro Léon Cau et Cie - Marseille, s.d. 20 p. (s.d.)
- Société de constructions mécaniques pour les industries alimentaires, catalogue, Paul Barthélemy et Cie - Marseille, s.d. 36 p. (s.d.)
- Construction de machines automatiques spéciales pour la fabrication des pâtes alimentaires, catalogue en couleur, Mario Eccher – Rovereto (Italie), textes en italien avec traduction en français, s.d. 19 p. et 16 p. (s.d.)
- L’éclairage des ateliers, Société pour le perfectionnement de l’éclairage, s.d. 69 p. (s.d.)
- Les câbles de Lyon, Manufacture de fils et câbles électriques de la Compagnie générale d’électricité, catalogue, janvier 1929, 16 p.
- Compagnie parisienne de chauffage électrique, catalogue, imp. Girard - Paris janvier 1930, 77 p.